U DVORIŠTU JE MOŽDA IMATE, A I NE ZNATE: Namirnica košta 8.000 eura i pravo je BOGATSTVO za vaše tijelo

Riječ je o vrsti gljive, koja je u narodu poznata kao kuhinjski dijamant ili bijeli tartuf.

Njena vrijednost na tržišu dostiže između 2.000 do 8.000 eura po kilogramu!

Teško ga je naći, jer je njegovo stanište divljina i nikako se ne može vještački uzgajati. Pored specifičnih uslova za uzgoj, tartufi imaju i jedinstvenu aromu, koja se dobija mješavinom kiše i netaknute zemlje, što daje posebnu draž svakom jelu. A osim gastronomske vrijednosti, tartufi su izuzetno zdravi jer obnavljaju sive moždane ćelije i jačaju organizam.

Najrijeđi od svih tartufa je bijeli tartuf. Najčešće raste u ravničarskim predjelima ispod bora i topole.

Potražnja za tartufima je ogromna na svjetskom tržištu. Ponegdje u Americi srednji hambrger sa tartufima košta 5.000 dolara, a kilogram čokolade posute tartufima čak 6.000 dolara.

Izvor: haber.ba