Najbolje jesenje namirnice

Uživajte u ovom prekrasnom voću i povrću koje nam donosi zlatna jesen … Izbjegnite prehlade, viruse i gripe uz ove ljekovite i dostupne namirnice te ostanite fit!

Bundeva

Bundeva je zahvalna namirnica, jer osim što je slatkastog ukusa i hranljiva, može se jesti u slatkim i slanim varijantama na razne načine. Možete je peći, kuhati, tostirati, napraviti od nje gustu supu, salatu, pire ili kolač. Mogućnosti su brojne. Ono što je najvažnije jeste to da služi kao antioksidans, sadrži kalcijum, željezo i vitamin C te je puna beta-karotena.

Mandarina

Osim što čisti pluća, mandarina podstiče probavu i štiti srce. Dostupne su i jeftine, a od njih možete praviti kolače i razne napitke. Iako, najbolje su svježe, pa ih kombinujte s bademima i medom kao međuobrok.

Crvena paprika

Sadrži čak 92 % vode i izvor je vitamina A, C i B6. Takođe, u sebi ima četiri puta više vitamina C od narandže, pa se svrstava u supernamirnice. Možete je peći u pećnici s bijelim lukom i maslinovim uljem ili od svježe napraviti bogatu salatu.

Kesten

Kesten osim što je hranljiv, pomaže kod anemije i pospješuje cirkulaciju. Možete ih jesti pečene ili kuhane, od njih pripremati razne deserte, od kesten-pirea do priloga uz sladoled. Odlično odgovaraju i sa mesom, gljivama i bundevom.

Poriluk

S porilukom praviti nebrojena jela, od variva, supa i rižota do raznih salata i priloga mesu. Kao što mu sam naziv kaže dolazi iz porodice luka i bijelog luka, te time sadrži tvari koje djeluju kao prirodni antibiotici, jačaju imuni i kardiovaskularni sistem.

Izvor: haber.ba